مهدی قراچهداغی متولد 12 آبان 1326 در کاشان است. تحصیلات پیش از دانشگاه را در شهرهای کاشان، یزد و تهران گذراند و دیپلم ریاضی را اخذ کرد. در سال 1344 لیسانس اقتصاد را از دانشگاه ملی ایران (دانشگاه شهید بهشتی فعلی) به پایان رساند. وی مدتی برای ادامه تحصیل به انگلستان رفت که آن را ناتمام گذاشت و پس از بازگشت به ایران در رشته اقتصاد عمومی با گرایش «اقتصاد و حمل و نقل هوایی» از دانشگاه ملی ایران (دانشگاه شهید بهشتی فعلی) فارغالتحصیل شد و همزمان در سازمان هواپیمایی کشوری به عنوان اولین مدرس ایرانی مشغول به کار شد و به تدریس «خدمات فرودگاهی و خدمات زمینی» پرداخت. ضمناً او خواهر زاده سهراب سپهری شاعر و نقاش شهیر است.
شهرت وی به سبب ترجمه کتابهای روانشناسی، تربیت کودک و نوجوان، کسبوکار، اقتصاد و رمان است. او از سال 1351 ترجمه کتاب را آغاز کردهاست و تاکنون، بیش از 500 عنوان کتاب را ترجمه کردهاست، که از میان آنها بیش از 350 عنوان در حوزه روانشناسی بودهاست.
علاوه بر این، مهدی قراچهداغی در فاصله سالهای 1382 تا 1385 دبیر فدراسیون دو و میدانی جمهوری اسلامی ایران و در مقطعی در سال 1385 سرپرست تیم ملی دو و میدانی جوانان ایران بودهاست. او در این حوزه کتابی با عنوان «دو و میدانی: پرشها و پرتابها» نوشته بابی کانلن مور و ویلیام جی بوئرمن را نیز ترجمه کردهاست.
به گفتهٔ مهدی قراچهداغی، شاخصترین آثار ترجمه شدهاش، «از حال بد به حال خوب»، «عشق هرگز کافی نیست»، «مردان مریخی، زنان ونوسی» و «روانشناسی تصویر ذهنی» است.